Vino ottenuto da uve Barbera, ha colore rosso rubino intenso, limpido e brillante; il suo profumo è intenso, piacevolmente fruttato dal profumo etereo con sentori di spezie e more; sapore asciutto pieno di corpo, di giusta acidità, morbido.
E’ un vino adatto a piatti robusti e carni in genere, è ottimo sui bolliti misti.
Da servire alla temperatura di 16-18° C.

Tipo: Rosso
Vitigni: Barbera min. 85% – Croatina /Uva Rara 15%
Colore: Rosso rubino
Caratteristiche olfattive: Intenso e piacevolmente fruttato
Caratteristiche gustative: Asciutto, di struttura, leggermente acidulo, buona persistenza
Gradazione: Alcolica complessiva 12° vol.
Accostamento: Bolliti o carni in genere